Logo

Kartoffelpizza

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelpizza 

 
Aftensmad Hovedret Pizza. Arbejdstid: 20 min. Stegetid: ca 20 min. Grilltid: ca 5 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kartoffelpizza
4 meget store, gamle kartofler
1 lille løg eller 3 forårsløg
1 ds sardeller (50 g)
4 æg
1 tsk salt
1 spsk friskhakket oregano eller 1 tsk tørret peber
30 g smør

 
Endvidere:
4 tomater
100 g ost (emmentaler eller svenbo)
*
Sådan laves Kartoffelpizza
1. Skræl kartoflerne og riv dem groft. Tør dem i et vi­skestykke.

 
2. Pil løget (forårsløgene) og snit dem fint. Hak sardellerne fint.

 
3. Læg de revne kartofler i en skål og bland dem med løg, sardeller, æg, salt, ore­gano og peber.

 
4. Smelt smørret gyldent på en stor stegepande med et skaft, der tåler ovnvarme.
Fordel kartoffelblandingen på panden og tryk den sam­men med en paletkniv.
Læg låg på panden og steg kar­toflerne ca 20 min. ved jævn varme.

 
5. Sæt ovnen på 250 °C.

 
6. Skyl tomaterne og skær dem i skiver. Skær osten i skiver.

 
7. Læg et lag tomatskiver over kartoflerne og fordel osten oven på.

 
8. Sæt panden midt i ovnen ca 5 min., til osten er smeltet og gylden.
Den må ikke blive mørk, så smager den bittert.
Server kartoffelpizzaen i panden.

 
Tips: 100 g røget skinke skåret i terninger kan erstatte sardellerne.
Rød eller grøn peberfrugt kan helt eller delvis erstatte tomaterne.
Kartoffelpizzaen kan bages i ovnen i et smurt ovnfast fad.
Beregn ca 25 min ved 200 °C, inden tomater og ost lægges på.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.106 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her