Logo

Krydrede ris med laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydrede ris med laks 

 
Hvis bare alle retter kunne være så lette og smage så godt! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 4

 
# Ingredienser
6,2 dl langkornet ris

2 spsk olie
2 tsk gule sennepsfrø
2 tsk karry
4 dl hønsebouillon
3,7 dl varmt vand
1 tsk salt
3,7 dl frosne ærter
1 mellemstor hakket tomat
410 g laks (evt fra dåse)
serveres med citronskiver

 
* Tilberedning
1. Skyl risene i koldt vand i et dørslag, indtil vandet er klart.
Opvarm olien i en stor, tykbundet gryde. Tilsæt sennepsfrø og karry.
Svits det under omrøring i 30 sekunder.
Tilsæt risene. Svits det under omrøring i 2-4 min.

 
2. Hæld bouillon, varmt vand og salt i gryden, og kog det i 15 min, indtil væden er fordampet, og der danner sig huller i risens overflade.
Hæld ærter og tomat over risen, hvorpå de sættes låg på.
Skru helt ned for varmen og kog det i 7 min, eller indtil risen er mør.

 
3. Dryp laksen godt af og hæld den over i en lille skål.
Fjern store ben og sort skind med en gaffel og knus laksen i flager.
Vend laksen i risen. Server det med citronbåde.

 
Variation
Brug strimlet grillkylling, lammesteg eller oksesteg i stedet for laks.
Brug friske, tørrede eller stødte urter og krydderier, som oregano og sort peber, i stedet for sennepsfrø og karry. Tilsæt hårdkogte æg i både.
Brug 1,2 dl hvidvin i stedet for vand. Hakket frisk mynte eller persille giver ekstra smag.

 
Prøv sammen med:
Forret: Mulligatawny
Dessert: Tropisk frugtsalat med mangocreme

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.173 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her