Logo

Krydret kålgryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret kålgryde 

 
Savoykål minder noget om sommerhvidkål, men hovederne er løsere, og bladene er både mere krusede og grønne. Savoykål dyrkes her i landet, men importeres også fra Italien.
Tid: 1½ time. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g oksehøjreb uden ben
1-2 spsk margarine
2-3 dl oksebouillon (vand + terning)
1 tsk stødt koriander
2 gulerødder
2 løg
1 lille hoved savoy- eller kinakål
1 tsk oregano
¼ tsk cayennepeber
1 dl cremefraiche
salt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i tern.

 
2. Brun kødet i fedtstoffet i en stegegryde.

 
3. Tilsæt bouillon og koriander.
Lad det koge under låg i 45 min.

 
4. Skræl gulerødder og løg.
Skær gulerødderne i strimler og løgene i både.
Skær kålen groft ud.
5. Læg først gulerødder og løg i gryden.
Tilsæt derefter savoy- eller kinakål, oregano, cayennepeber og cremefraiche.
Lad gryden simre 10 min.

 
6. Smag gryden til med salt og server med løse ris og groft brød.

 
Tips: Vil du gøre retten lidt mere mager, kan du udelade cremefraichen og i stedet tilsætte 1 spsk Maizena

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.205 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her