Logo

Kylling suprême på bund af asparges - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling suprême på bund af asparges - Let og lækkert

 
Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Kyllinge-urtepakker, Kylling med hestebønner, Kalkunbryst med asparges eller Karrymarineret kylling.
Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 35 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
12 hele hvidløg
olie
salt og peber
4 kyllingebrystfileter (med skind)
4 forårsløg
100 g friskbælgede ærter
8 grønne asparges
75 g fine grønne bønner
2 dl rødvin
2 dl cremefraiche (9 %)
1 spsk friskhakket mynte
et par salatblade

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Læg hvidløgsfeddene midt på et stykke stanniol.
Dryp med lidt olie, krydr med salt og peber, og
fold det sammen til en pakke. Bag i ovnen 10 min.

 
Steg kyllingebrystfileterne med skindsiden nedad
på en stor pande for middel varme 1 min.
Vend dem, og steg dem på den anden side 1 min.
Skru lidt ned og giv det 4-5 min mere på hver side.

 
Riv forårsløgene imens. Kog grønsagerne i vand 3-4 min.
Tilsæt forårsløg og ærter, og kog 1 min.
Hæld vandet fra, sæt til side, og hold det varmt.

 
Varm rødvinen op på en pande. Tilsæt cremefraiche,
og bring i kog.
Lad det simre 5 min, og tilsæt grønsager og mynte.

 
Arranger grønsagerne på tallerkener sammen med salatbladene.
Skær kyllingen i tykke skiver, og pynt med de ristede hvidløgsfed.

 
Kyllinge-urtepakker
Krydr kyllingestykkerne med salt, peber, hvidløg i skiver samt
hakket persille og mynte.
Rul dem sammen, og pak dem ind i husholdningsfolie.
Damp dem 10 min.

 
Kylling med hestebønner
Udskift de grønne bønner med små hvide bønner.
Udskift babyærter med 200 g hestebønner,
som først er kogt og derefter afskallet.

 
Kalkunbryst med asparges
Udskift kylling med ½ kg kalkunbryst marineret i saft af 1 citron og
2 spsk olie, inden det steges på panden.

 
Karrymarineret kylling
Marinér kyllingen 2 timer i 1 tsk karry og 2 spsk yoghurt.
Pak dem ind i bagepapir, og bag i en middelvarm ovn 10 min.

 
INFO: Suprême betyder højeste, bedste på engelsk.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter  

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.230 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her