Logo

Laks med smag af østen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laks med smag af østen 

 
Spændende lakseret med portvin, peberrod og masser af sprøde grønsager. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden  Laks med smag af østen
4 personer. Koge-/stegetid: ca. 25 min.

 
# Ingredienser
4 laksefileter (uden skind)
olie

1 bundt forårsløg
1 rød peberfrugt
2-3 gulerødder
200 g bønnespirer
olie (til stegning)


Sauce:
5 spsk sojasauce
1 spsk olie

2-2½ spsk sukker
2 fed hvidløg

3 spsk portvin (el. sherry)
1-2 spsk peberrod (friskrevet)

Tilbehør: jasmin- eller basmatiris

 
* Tilberedning
1. Brun laksen i olie på begge sider, og fjern den fra panden.

 
2. Skær forårsløg i skrå skiver, peberfrugten i tern eller tynde strimler og gulerødderne i tændstiktynde strimler.
Skyl bønnespirerne grundigt, og læg dem på et viskestykke.

 
3. Svits grønsagerne ad flere omgange i olie på en varm pande, og tag dem af varmen, mens de stadig har et godt bid.


4. Rør ingredienserne til saucen sammen i en skål (undtagen peberroden), og hæld saucen på panden.
Kom laksen tilbage på panden, og steg den et par minutter i saucen.
Tilsæt peberrod og grønsager, og varm retten igennem.

Server med kogte ris.

 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.987 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her