Logo

Madagascar koteletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Madagascar koteletter

 
Koteletter kan blive lidt kedelige, hvis de bare bliver stegt på en pande, men fyldte svinekoteletter det er lækkert. Her er vores forslag!
Madagascar-koteletten har fået et pikant fyld af madagascarpeber, der hæver den op på gæsteplan.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 35 min. Ikke særlig fryseegnet

 
# Ingredienser
4 meget tykke koteletter, med eller uden ben
salt, peber fra kværn

1 hårdkogt æg
1 spsk Dijon sennep
1 spsk madagascarpeber fra ds. eller glas
16 bdt persille
1 spsk friskhakket rosmarin eller merian (evt. 1 tsk tørret)
50 g smør

 
* Tilberedning
1. Skær en lomme i de tykke koteletter, evt. ind mod benet.
Gnid kødet med friskkværnet peber.

 
2. Hak ægget fint.
Rør det med sennep, mosede grønne pebre samt de finthakkede krydderurter.
Fordel fyldet i lommerne og luk åbningen med kødnåle eller tandstikkere.

 
3. Brun koteletterne på begge sider i smørret.
Skru ned for varmen og lad dem stege 6-8 min. på hver side.
Drys med salt.

 
4. Madagascar koteletterne serveres med grøn salat og flute.

 

Se alle opskrifter med salat HER

Se alle opskrifter med boller HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.871 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her