Logo

Oksemørbrad med marv

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksemørbrad med marv 

 
Se hvordan du bedst laver en oksemørbrad med marv. Oksemørbraden steges rød eller rosa, og serveres med den lækre sauce med æble
Tilberedningstid: 15 min. Til 1 person: kan udvides til flere.
 
# Ingredienser
200 g velhængt oksemørbrad
fedtstof til stegningen
salt og friskkværnet peber

 
Til saucen:
1 lille finthakket løg
1 lille syrligt æble
1 tsk grønne peberkorn
1 spsk pomeransmarmelade
2 cl cider
¾ dl bouillon
1 knsp timian
50 g oksemarv
friske krydderurter

 
* Tilberedning
Steg bøffen - rød eller rosa - alt efter smag i varmt fedtstof.
Tag den af panden, krydr med salt og hold den varm.

 
Svits det finthakkede løg i det varme fedtstof.
Skræl æblet, tag kernehuset ud og skær det i ringe.
Kom æbleringene på panden og svits dem.
Tilsæt de grønne peberkorn og pomeransmarmeladen.
Kog panden af med cider og spæd med bouillon.
Krydr med timian og smag til med salt og peber.

 
Skær oksemarven i strimler, kom dem i saucen og giv den et opkog.
Anret bøffen på en tallerken, fordel saucen ved
og pynt med lidt friske krydderurter.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.296 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her