Logo

Pandestegte skrubber med citron og kapers

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pandestegte skrubber med citron og kapers

 
Pandestegte skrubber med persillesmør - ren retro. Fantastisk opskrift. Friskfangede skrubber smager fantastisk. Her med et enkelt tilbehør som nye kartofler...
Til 4 personer. 


# Ingredienser
4 skrubber
100 g rugmel
150 g smør
salt og peber
½ dl kapers
½ dl citronsaft
1 dl hakket persille
1 citron

 
Tilbehør: Aspargeskartofler

 
* Tilberedning
Vend de rensede skrubber i mel og steg dem gyldne i 50 g smør.
Tag skrubberne af panden, læg dem i et fad og krydr dem med salt og peber.
Kom resten af smørret på panden.
Lad det bruse af og tilsæt så kapers, citronsaft og persille.
Kog op og hæld saucen over skrubberne.
Pynt med citronbåde eller citronfileter uden skal og skind.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

 Pandestegte skrubber med citron og kapers

INFO: Skrubben er en fisk i familien af højrevendte fladfisk. Familien kaldes også Flynderfamilien eller Rødspættefamilien. Normal længde er ca. 30 cm. men der ses eksemplarer med en længde på indtil 50 centimeter. Vægten kan være op til 3 kg. Rødspætten er nært beslægtet med Skrubben, og de to arter får afkom med hinanden.



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,9 (9 stemmer)
Siden er blevet set 6.721 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her