Logo

Æble- og rosinkager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æble- og rosinkager 

 
Af denne portion bliver der mange kager. Men regn ikke med at de rækker til så mange gæster.
Det er nemlig vældig fristende at prøvesmage en eller to, mens du bager dem!
Tid: 35 min. 8-10 pers.

 
# Ingredienser
25 g smør eller margarine
2 æg
5 dl kærnemælk
4 dl hvedemel
3 spsk sukker
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
2-3 æbler ( 300 g)
1 dl sultanrosiner
fedtstof

 
PYNT:
flormelis
mager cremefraiche
 
* Fremgangsmåde
1. Smelt fedtstoffet og lad det svale noget af.

 
2. Bland fedtstoffet med æggeblommerne, (husk at gemme hviderne) halvdelen
af kærne mælken samt hvedemel, sukker, bagepulver og salt til en glat dej.

 
3. Tilsæt resten af kærnemælken.

 
4. Skræl og udkern æblerne. Skær dem i tynde både.

 
5. Rør æblebåde og rosiner i dejen.

 
6. Pisk æggehviderne til hårdt,
fast skum. Vend dette i dejen.

 
7. Varm en blinispande ved ganske svag varme.
Læg lidt fedtstof i hullerne og lad det blive gyldent.

 
8. Læg 1½ spsk dej i hvert hul. Vend kagerne når overfladen er stivnet.
Steg dem gyldne.

 
9. Server kagerne nybagte og varme.
Drys flormelis over og pynt med lidt mager cremefraiche.


Æble- og rosinkager 

blinispande

 
Tips: Når det er bærtid, kan blåbær, hindbær, ribs eller stikkelsbær anvendes i dejen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.167 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her