Logo

Æbleringe - prøv Kogebog.dk først 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æbleringe - prøv Kogebog.dk først 💘 

 
Til en hyggeligfamiliemiddag passer æbleringene godt. Æblerne er vendt i calvados, inden de er stegt i en let pandekagedej. Bedst 24 timer i døgnet
Forberedelsestid 35 min. Tilberedning 20 min. Let. Til 6-8 pers.

 
# Ingredienser
5-6 golden delicious-æbler, skrællet og
befriet for kernehuset med en kernehusudstikker
140 g sukker
1 dl calvados
300 g hvedemel
2 spsk maizena
1 æg
2½ dl øl
1 spsk olie
olie, til stegning
4 æggehvider
50 g flormelis, til pynt

 
* Tilberedning
1 Skær kernehuset ud på æblerne med en kernehusudstikker og
skær æblerne i 1 cm tykke skiver.
Bland 100 g af sukkeret med calvados i en lille tallerken.
Dyp æblerne omhyggeligt i blandingen og stil dem til side.

 
2. Sigt mel, maizena og lidt salt i en skål.
Lav en fordybning i midten og hæld det piskede æg heri. Tilsæt øl.
Pisk efterhånden øl og æg i melet og bland dejen.
Der må ikke være klumper i.
Pisk 1 spsk olie i og stil dejen til side.

 
3. Varm olien i en høj pande eller frituregryde.
Pisk æggehviderne helt stive, tilsæt resten af sukkeret og pisk dette til en sej marengs.
Vend æggehviderne forsigtigt i pandekagedejen med en dejskraber (dejen er ret tyk).

 
4. Afdryp æblerne grundigt og tør dem i køkkenrulle.
Dyp hvert enkelt æblestykke i dej og sørg for, at stykket er helt dækket.
Steg æbleringene nogle stykker ad gangen i den varme olie.
Vend dem en gang under stegningen.
Lad dem dryppe på fedtsugende papir.
Sigt flormelis over æbleringene og server dem varme.

 
Se alle de bedste opskrifter med Dessert

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.306 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her