Logo

Æblesorbet igen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æblesorbet igen 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Frysetid: 3½ time. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Æblesorbet:
750 g syrlige ĂŚbler, fx Belle de Boskoop
Kogelage:
3 dl ĂŚblejuice
200 g sukker (2½ dl)
½ citron, saft af (Ÿ dl)
2 ĂŚggehvider
Form: 1Âź l
*
Sådan laves Æblesorbet:
Kogelage:
1. Kog Ìblejuice, sukker og citronsaft op i en gryde og kog under omrøring, til sukkeret er helt opløst.

 
2. SkrĂŚl ĂŚblerne, fjern kernehuset og del ĂŚblerne i mindre stykker.

 
3. Kog Ìblerne møre 8-10 min. i kogelagen ved svag varme.

 
4. Blend ĂŚbler og kogelage, eller purĂŠr det gennem en sigte.

 
5. HĂŚld ĂŚbleblandingen i en form og sĂŚt den i fryseren.
Rør i den af og til og skrab hver gang siderne ned, sü sorbeten ikke fryser flaget, men bevarer en grødet konsistens.

 
6. Pisk Ìggehviderne stive og vend dem i sorbeten, nür den er halvfrossen efter ca 1½ times frysning.

 
7. Frys sorbeten fĂŚrdig yderligere ca 2 timer.
Rør i den af og til, sü lÌnge det lader sig gøre, og server sorbeten frossen, men ikke hürd.
Server fx Nøddekager eller Kniplingekager med mandler til.

 
Tips: Kugl sorbeten op og anret den portionsvis, gerne pyntet med et par citronmelisseblade.
Holdbarhed i fryser: ca 3 mĂĽneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Fü gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjÌlper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.245 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvis man før har stemt Nye Borgerlige, hvem sü nu?





Effektiv reklame - klik her