Logo

Appelsin parfait

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Appelsin parfait 

 
En herlig parfait, med frisk smag af appelsin og med et strejf af likør, afslutter en god middag med bravour. Det er lige noget for dig

• En portion indeholder kun 16 g fedt.
• Brugen af lette mejeriprodukter gør at kolesterolindholdet mindskes.
Forberedelse 10 min + afkøling. Tilberedning 2 timers frysning. 6 portioner
 
# Ingredienser:
3 dl letmælks-yoghurt naturel
2 ½ dl mager kvark
3 spsk koncentreret appelsinjuice
3 spsk Grand Marnier likør
1 spsk reven appelsinskal
2 æggeblommer
3 spsk rørsukker
2 dl piskefløde

 
PYNT:
appelsin- eller mandarinbåde

 
* Tilberedning:
1. Pisk 2 dl yoghurt, kvark, appelsinjuice, Grand Marnier og
appelsinskal sammen med mixeren.

 
2. Pisk æggeblommer og sukker i en gryde til en luftig masse.
Tilsæt 1 dl yoghurt og varm det op under omrøring til massen
er jævn, ca. 3 min.

 
3. Pisk appelsinmassen i æggeblandingen med mixer og lad
massen få et opkog.
Lad det svale af og stil det i køleskabet i 1 time.

 
4. Pisk fløden til fast skum.
Vend flødeskummet i den kolde appelsinmasse.
Frys i mindst 2 timer.
Rør rundt i den halvfrosne parfait efter 1 time, så der ikke
dannes iskrystaller.

 
5. Anret parfaiten i portionsglas og pynt med appelsin- eller
mandarinbåde .

 
VARIATION
Du kan lave en lignende parfait med jordbær.
Erstat appelsinjuicen med jordbærpuré og Grand
Marnier med punch.
Pynt med skivede jordbær.

 
Appelsin parfait:
Pr. portion: Energi: Kcal 248 = kJ 1041
Kulhydrat 17 g Protein 9 g Fedt 16 g (58%) Fibre 0 g

 
Tips:


Appelsin parfait 

Dæk parfaiten med plastfolie inden den sættes i fryseren.
Rør rundt en eller to gange under frysningstiden.
Jo bedre du rører des blødere bliver ismassen.
Tag parfaiten ud og lad den tø lidt inden den anrettes i portionsglas.
Pynt med appelsin.
Skær gerne fine mønstre i appelsinskallen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.214 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her