Logo

Blåbæris med blåbærmarmelade og friske bær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Blåbæris med blåbærmarmelade og friske bær

 

Uforskammet lækker dessert, der byder på syltede blåbær, vanilje og blåbæris. Pas på, du spiser snildt hele portionen selv. Find ismaskinen frem.

Til 6 personer

 

# Ingredienser

3½ dl fløde

3½ dl mælk

120 g sukker

3 æggeblommer

¾ spsk maldonsalt

100 g smør

1 vaniljestang

60 g blåbær marmelade

50 g friske blåbær

*

 

Fremgangsmåde

Brun smørret og afkøl herefter.

Varm fløde, mælk og vaniljestang til det næsten koger.

Pisk æggeblommerne med salt og sukker.

Hæld lidt af fløde og mælk i æggeblommerne, mens der piskes.

Hæld æggemassen ned i den resterende fløde og mælke under stadig omrøring.

Varm herefter blandingen op til ca 80 °C mens der piskes.

Kom smørret i og afkøl indtil isen skal laves.

Syltetøj og blåbær tilsættes først, når isen næsten er færdig i maskinen.

Følg anvisningerne på ismaskinen. 

 

Tips: Hvis ismaskine-beholderen er lille, kan det være nødvendigt, at ismassen skal køres over to omgange

Energi pr. portion 1536 KJ/366 Kcal. Protein 6 %. Kulhydrat 35 %. Fedt 59 %.

 

 

Se flere dejlige opskrifter med is HER

Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 110 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Rugbrødstoast med brie og blåbærGroft rugbrød smager fantastisk i en toast med lun, blød brie og søde blåbær. Lav den på...
• Flødesne og perlebyg med blåbærInspirationen kommer fra Laplands smukke, hvide, kolde sne og traditionen med at koge gryn...
• Blød cheesecakeCheesecake er en sikker vinder, når du skal servere en lækker kage til gæster - eller...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os