Logo

Blåbærsuppe, gammeldags

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blåbærsuppe, gammeldags 

 
Dessert. Arbejdstid: 10 minutter. Kogetid: 5 minutter. Let at lave. Mellem pris.  (4 personer)

 
# Ingredienser til Blåbærsuppe, gammeldags:
300 g friske blåbær (frosne kan bruges)
ca. 85 g sukker (1 dl)
1 spsk kartoffelmel eller frugtgrødsjævner

 
* Sådan laves Blåbærsuppe, gammeldags:
1. Nip eventuelle stilke af blåbærrene og skyl dem kort i koldt vand.
Frosne bær skal tø igennem.

 
2. Kom bærrene i en gryde med sukker og 6 dl vand og varm dem langsomt op til kogepunktet.
Lad dem koge 5 minutter uden låg, stadig for svag varme, og skum dem, hvis det er nødvendigt.

 
3. Tag gryden fra varmen.
Rør kartoffelmelet ud med lidt koldt vand og rør det i suppen.
Eller brug frugtgrødsjævner ifølge anvisningen på emballagen.
Suppen må ikke koge, efter at kartoffelmelet er rørt i, så bliver den lang.

 
4. Suppen kan serveres varm eller kold.

 
Tips: Tvebakker, kammerjunkere eller sprøde småkager klæ'r suppen. Og gerne lidt kold cremefraiche eller flødeskum.
En særlig lækker måde at servere suppen kold på er at purere ¾ af bærrene gennem en sigte og fordele de hele bær i før serveringen. Så skal jævningen udelades.
Server vaniljeis til.

 
Se flere opskrifter med Blåbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (6 stemmer)
Siden er blevet set 7.932 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her