Logo

Chokoladefondue.

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladefondue. 

 
Chokoladefondue med forskellige bær og frugter samt marcipankugler og glaserede mandler.
Til 4-5 personer. Tilberedningstid, i alt: ½ time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
300 g mørk chokolade
1½ dl piskefløde
2 tsk pulverkaffe
3-4 spsk cognac eller hedvin

 
Forslag til frugt og andre ingredienser til fonduen:
dadler, jordbær, mandarinbåde, grønne druer, æbler og
pærer skåret i små stykker, ananas i små stykker,
bananskiver, stenfri kirsebær, nøddekerner, rosiner og
marcipankugler

 
* Tilberedning:
1. Bræk chokoladen i mindre stykker og
smelt den sammen med fløden over vandbad.
Rør til chokoladen er smeltet og massen helt jævn.
Hæld den smeltede chokolade i en lille (fondue)gryde som
sættes over meget svag varme på bordet.
Her kan bruges et lille fyrfad (rechaud).

 
2. Bland pulverkaffen og cognac i chokoladen.
Sørg for at chokoladen er flydende hele tiden, så frugten
nemt kan dyppes heri, men pas på varmen ikke bliver for
stærk, så gryner chokoladen.

 
3. Skær frugten i skiver eller småstykker og anret
dem portionsvis i små skåle eller på tallerkener.
Dåsefrugt kan bruges til fonduen, men må dryppe
godt af inden den dyppes i chokoladen, ellers
hænger det ikke ved.
Tril små marcipankugler og rul dem i finthakkede nøddekerner.
Rosiner kan lægges i rom et par timer før serveringen,
de smager godt hertil.

 
4. Spid frugt, bær m.m. på fonduegafler og dyp dem i den varme
chokoladecreme. Spis dem efterhånden.

 

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.874 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her