Logo

Citronsorbet med bær og basilikum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronsorbet med bær og basilikum 

Så er der is. Det er en total luksusudgave af en sorbet. Og med et syndigt drys melon og jordbær.

Frisk citronsorbet, som er lækker for sig selv, men som også skøn tilbehør til fx chokoladekage.

Til 8 personer

 
# Ingredienser
350 g sukker
8 dl vand
4 spsk basilikum
8 citroner, saften
1½ spsk glukose fx fra Heiberg eller honning
melon, jordbær mv.
*

 
Fremgangsmåde
Kog vand og sukker i en gryde i 4-5 min.
Tag gryden af varmen og rør glukose eller honning i.
Afkøl sukkerlagen og bland den herefter med citronsaft og basilikum.
Kom den i en skål eller plastboks og sæt den i fryseren.
Rør i sorbeten med en ske hver halve time.
Sorbeten er klar efter ca. 3-4 timer i fryseren.

 
Servér citronsorbeten i høje glas eller i en lækker kop med fx friske frugter og bær eller til en chokoladekage.

 
Tips: Prøv også at lave hindbærsorbet: Fjern citronsaft og basilikum fra opskriften. Kog vand, sukker og 200 g friske eller frosne hindbær i en gryde i 4-5 min. Tag gryden af varmen og rør glukose eller honning i og blend sukkerlagen, så hindbærrene bliver most. Tilsæt evt. en lille smule citronsaft for at tage toppen af det søde. Afkøl sukkerlagen, sæt den i fryseren og følg herefter ovenstående fremgangsmåde.

 
Energi: 203 Kj. Fedt 0 %. Kulhydrat 99 %. Protein 1 %

 
Se flere dejlige opskrifter med is HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.849 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her