Logo

Citronsuppe med kammerjunkere

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronsuppe med kammerjunkere

 

Dessert. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: 10 min. Middelsvær at lave. Lav pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Citronsuppe:
2 usprøjtede citroner
1 liter vand
50 g smør
50 g hvedemel (knap 1 dl)
2 æg
80 g sukker (1 dl)
Tilbehør: kammerjunkere
*
Sådan laves Citronsuppe:
1. Vask citronerne og skræl dem med en kartoffelskræller.

 
2. Bring vandet i kog sammen med citronskallerne.
Lad det koge ca 10 min. under låg. Tag citronskallerne op og kasser dem.

 
3. Smelt fedtstoffet i en gryde, tilsæt hvedemelet og rør det glat.
Spæd med citronskalsafkoget lidt efter lidt og under stadig omrøring.
Lad suppen koge igennem. Tag den af varmen.

 
4. Pisk æg og sukker sammen i en skål.
Pisk lidt af den varme suppe i æggeblandingen og rør godt.
Hæld skålens indhold i gryden og pisk godt.

 
5. Pres citronerne og kom saften i suppen.
Varm suppen tillige under kogepunktet, den må ikke koge, så skiller den.
Server suppen varm og med kammerjunkere til.

 
Tips: Erstat evt. ¼-½ af vandet med sød hvidvin.

 
Se de bedste opskrifter med Citron

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.337 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her