Logo

Dronning Charlottes krone

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dronning Charlottes krone 

 
En dessert helt i konditoriklasse. Men lad dig nu ikke afskrække. Selvom den ser avanceret ud er den ganske let at tilberede. Lyder det ikke godt?
Tid: 40 min, heraf 10 min i ovnen +  2 timer hvor kagen står koldt for at stivne. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
250 g smør eller margarine
2½ dl sukker
4 æg
3 dl hvedemel
1 spsk sukker
1 tsk kanel

 
FYLD:
7 blade husblas
½ liter blåbær og hindbær (250 g)
½ liter yoghurt
2 dl flormelis
½ tsk vaniljesukker

 
PYNT:
½ liter blåbær og hindbær

 
* Fremgangsmåde
1. Rør fedtstoffet luftigt med sukkeret, gerne med mixer.
Tilsæt æggene, et ad gangen. Vend melet i til sidst.

 
2. Smør en springform, 25 cm i diameter.
Fordel ⅓ af dejen i formen i et ½ cm tykt lag.

 
3. Fordel resten i en lille smurt bradepande, 20x30 cm.
Drys en blanding af sukker og kanel over.

 
4. Bag begge kagerne i en 225 °C varm ovn i 10 min.

 
5. Løsn forsigtigt den runde kage af formen.
Skær den firkantede i 2 dele og derefter i trekantede stykker -
med en grundlinje på 4-5 cm.

 
6. Læg husblassen til fyldet i blød i koldt vand.
Rens bærrene og mos dem.

 
7. Pisk yoghurten sammen med flormelis og vaniljesukker.
Rør bærmassen i.

 
8. Kram husblassen op af vandet og smelt den ved svag varme.
Rør det i bærmassen.

 
9. Sæt ringen på springformen igen.
Stil de trekantede stykker langs kanten med kanel- og sukkersiden udad.
Hæld bærmassen i.
Lad kagen stå i køleskabet i 2 timer.

 
10. Løsn desserten forsigtigt og stil den på et serveringsfad.
Pynt ovenpå og rundt om med friske bær.

 
Tips: Man kan sagtens bruge frosne bær til denne dessert.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.145 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her