Logo

Dulce de leche – godt fra Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dulce de leche – godt fra Kogebog.dk

 
Dulce de leche er en creme fra Latinamerika, der tilberedes ved langsomt at opvarme sødet mælk for at skabe et stof, der får dens smag fra Maillard-reaktionen, som også skifter farve, med et udseende og smag, der ligner karamel. Dulce de leche er spansk for "slik fremstillet af mælk" eller "karamel".

 
# Ingredienser
1½ dl piskefløde
150 g sukker
½ tsk salt
2 små glas med låg

 
* Tilberedning
Opvarm fløden, og sæt den til side.
Smelt sukker til gylden karamel i en tykbundet gryde.
Tag gryden af varmen, og tilsæt fløden lidt ad gangen under omrøring. Tilsæt salt.
Hæld karamellen på glas, og stil den på køl, så den tykner.

 
Tips: Du kan tilsætte krydderier til karamellen, så den får endnu mere smag – prøv fx at lægge en kvist frisk rosmarin med i gryden, når du smelter sukkeret.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dulce de leche

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 348 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her