Logo

Ferskner med mandelfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ferskner med mandelfyld 

 
En dejlig moden fersken er knasende fyld! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 15 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
0,8 dl lys sirup
30 g hakket smør
4 store, faste, modne ferskner, skåret i halve
2,5 dl Amarettikiks
2,5 dl hakkede mandler med skal
0,6 dl revet kokos eller kokosmel
0,8 dl appelsinjuice
2 spsk brun farin

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Læg sirup og smør i et stort ildfast fad.
Læg de halverede ferskner ovenpå med skindsiden nedad.
Dæk dem til og bag dem i 8-10 min.

 
2. Hæld amarettikiks, mandler og kokos i en mellemstor røreskål og rør det sammen.
Tilsæt appelsinjuice og vend ingredienserne i den, indtil de er helt gennem vædet.

 
3. Fordel fyldet jævnt over hver pærehalvdel og drys med sukker.
Stil dem ind i ovnen igen og bag dem utildækket i 5 min.
Øs siruppen fra fadet over pærerne, når de skal serveres.


Ferskner med mandelfyld 

INFO: Amarettikiks er Italiens svar på den franske macaron. Amaretti har dog en meget dybere mandelsmag og farve og har ikke de karakteristiske "fødder" som en traditionel macaron. Selvom de ikke er særligt svære at lave, er de også ret billige at købe, og de fleste italienere har en tendens til at købe dem i dåse.
Mandelmakroner, graham-cracker-kiks og mandelbiscotti kan alle bruges i stedet for amaretti-kiks i en opskrift.

 
Prøv sammen med:
Forret: Sprøde forårsruller med jordnødde- og honningsauce
Hovedret: Fiskekarrygryde

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Ferskner med mandelfyld 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.122 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her