Logo

Grand Marnier fromage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grand Marnier fromage


Denne fromage smager vidunderligt, er fnuglet og egner sig fint som dessert nytårsaften, hvad enten hovedretten er kød eller fisk.

Arbejdstid: 20 min. Ikke fryse-egnet. 3-4 personer

 
# Ingredienser til :
3 blade husblas
2 æggeblommer (evt. pasteuriserede)
2 spsk flormelis
2 spsk Grand Marnier (appelsinlikør)
½ usprøjtet appelsin
¼ l piskefløde
Pynt:
1-2 mandariner eller klementiner
2 spsk Grand Marnier
*

 
Sådan laver du Grand Marnier fromage:
Udblød husblassen i koldt vand.
Pisk æggeblommerne sammen med flormelis.
Tilsæt Grand Marnier og reven appelsinskal.
Pisk fløden til blødt skum.
Knug husblassen fri for vand og smelt den i en skål over vandbad med 2 spsk appelsinsaft.
Rør husblas-appelsinsaften i æggeblandingen, når den er håndvarm.
Vend forsigtigt flødeskummet i, når æggeblandingen begynder at tykne.
Fordel desserten i 3-4 portionsglas og stil dem koldt mindst et par timer.
Pynt med mandarin- eller klementinbåde og dryp lidt Grand Marnier over hver portion umiddelbart før serveringen.

 
Grand Marnier fromage

Den røde Grand Marnier - Grand Marnier Cordon Rouge – er nok en af de mest kendte franske likører. Den er et delikat blend af de fineste cognacer og destilleret med essensen af vilde tropiske appelsiner. Den let bitre smag fra appelsinerne fremhæves af cognacen og giver smagsnuancer af appelsinmarmelade og hasselnødder. Nyder fx sammen med en kop god kaffe.

 

 

 

 

 

 

 

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 10.329 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her