Logo

Indbagte æbler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Indbagte æbler

 

Æbler - til hverdag og fest. Duftende, indbagte æbler er en virkelig delikatesse. Det meste kan laves i forvejen, så det er en perfekt dessert til gæster

Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Hviletid: 1 time. Bagetid: 25 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser
Dej:
180 g (3 dl) hvedemel
150 g smør

2 spsk vand

 
Fyld:
4 mellemstore æbler
25 g koldt smør

2 spsk melis
1;2 dl finthakkede mandler
1 tsk kanel
1 æg

 
* Fremgangsmåde
1. Hak smørret i melet på køkkenbordet.
Gnid det derefter mellem fingrene, til blandingen er grynet.
Tilsæt 1 spsk koldt vand og ælt dejen sammen.

Hvis den er for tør, kommer man endnu en spsk vand ved.
Ælt dejen sammen med let hånd og pak den ind i alufolie.
Lad den ligge koldt i 1 time.

 
2. Skræl æblerne og fjern kernehuset.
De skal være hele.
Hvis de er meget hårde, bør man koge dem i lidt sukkerlage, til de er halvmøre.
Lad dem dryppe godt af.

 
3. Rør smørret til fyldet blødt med sukker; rør hakkede mandler (gem evt. 1 tsk til pynt) og kanel i.


4. Rul dejen ud og del den i 4 firkanter.
Stil et æble midt på hver og fordel fyldet i dem.
Luk dejen op om æblerne og tryk alle kanter fast til.

 
5. Stil æble pakkerne på bagepladen og tænd for ovnen (200 °C).

 
6. Pisk ægget og pensl dejen.
Drys med en blanding af melis og hakkede mandler eller måske perlesukker.

 
7. Bag æble pakkerne i ca. 25 min, til de er gyldne.
Lad dem køle lidt af, inden serveringen.

 
8. Indbagte æbler serveres lune med let pisket fløde til - eller en vaniljesauce, hvis man har hang til
det søde.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.152 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her