Logo

Ingefærfromage - let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ingefærfromage - let og godt 

 
Dessert Arbejdstid: 20 min. Afkøles: ca 2 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet.
4 personer. 

 
# Ingredienser til Ingefærfromage:
2 æg
¾ dl sukker
2 spsk citronsaft
1 tsk reven skal af usprøjtet citron
2 tsk reven frisk ingefær
5 blade husblas
2 dl piskefløde
*
Sådan laves Ingefærfromage:
1. Sæt husblassen i blød i koldt vand 7-8 min.

 
2. Del æggene og pisk æg­geblommer og sukker let og luftigt.
Tilsæt den revne ci­tronskal og den revne inge­fær.

 
3. Tag husblassen op med det vand, der hænger ved.
Læg den i en skål og smelt den over vandbad.

 
4. Pisk æggehviderne stive. Pisk fløden til skum.

 
5. Hæld den håndvarme husblas i æggemassen i en tynd stråle og rør, så husblas­sen straks blandes i ægge­massen.

 
6. Vend halvdelen af fløde­skummet i fromagen, når den begynder at stivne.

 
7. Vend forsigtigt de pi­skede æggehvider og det re­sterende flødeskum i.

 
8. Hæld fromagen op i en skål eller fordel den i por­tionsglas og stil den koldt et par timer.

 
Tips: Den friske ingefær kan erstattes af 3 tsk finthakket syltet ingefær.
Fordel eventuelt fromagen i chokoladeskaller. Portionen rækker til 8 skaller.
Pynt med citronmelisseblade.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 
Se flere opskrifter med Ingefær

Se flere opskrifter med Dessert

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.184 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her