Logo

Iscreme - ice creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Iscreme - ice creme 

 
Dessert. Arbejdstid: 25 min. Frysetid: 3-4 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Iscreme - ice creme:
3 æggeblommer
3 spsk sukker
3 dl fløde eller mælk
1 stang vanilje
2 dl piskefløde
Isform: ca 1 l
*
Sådan laves Iscreme - ice creme
1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og skum­mende.

 
2. Bring fløden eller mæl­ken i kog sammen med den flækkede vaniljestang.

 
3. Fjern vaniljestangen og hæld den varme fløde (mælk) i æggemassen under kraftig piskning.

 
4. Sæt æggeflødeblandin­gen over vandbad, og hold det lige omkring kogepunk­tet. Pisk kraftigt i cremen, til den er tyk og jævn.

 
5. Tag cremen fra varmen og lad den køle helt af.

 
6. Pisk piskefløden stiv og rør flødeskummet i cremen.

 
7. Sæt iscremen i fryseren 3-4 timer.
Rør jævnligt i isen den første time, ellers kan æggene synke mod bunden.

 
Tips: Iscreme er knap så fed og sød som parfait.
Cremen kan tilsættes hakket, letbitter chokolade eller letknust, hård nougat.
Brug den fx i Iscoupes. Holdbarhed i fryser: 2-3 måneder.


Iscreme - ice creme

Iscreme kan tilsættes farve, smag finthakkede frugter m.m. efter smag.

 
Se flere opskrifter med Is
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.767 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her