Logo

Iskold chokolade-valnøddefryd - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Iskold chokolade-valnøddefryd - Bare bedst 

 
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx chokolade-valnød, chokolade-mandel, hvid chokolade-kokos, hvid chokolade-ingefær eller macadamianød
Forberedelse: 20 min.  Tilberedning: 10 min.  4 personer.

 
# Ingredienser
50 g melis
100 g hakkede valnødder
3 dl piskefløde
150 g mørk chokolade (min. 70 % kakao)
1 spsk orangelikør, fx Grand Marnier
1 tsk pulverkaffe

 
* Tilberedning
Opløs sukkeret i en gryde, og tilsæt nødderne, lige når
sukkeret begynder at karamellisere.
Rør 2 min, og hæld det ud på et ark bagepapir.
Køl af, og bræk karamellen i små stykker. Sæt til side.

 
Kom 2 dl piskefløde i fryseren 15 min, og pisk den stiv. Køl af.
Bring resten af fløden i kog.
Tag det af varmen, og tilsæt revet chokolade.
Bland, indtil det er helt opløst.
Køl af, tilsæt appelsinlikør og halvdelen af flødeskummet.
Køl af 30 min.
Tilsæt pulverkaffe til resten af flødeskummet.

 
Fordel chokoladeblandingen i 4 glas, drys med
de karamelliserede nødder, og tilsæt kaffeflødeskum.

 
Chokolade-mandelfryd
Udskift nødderne med 100 g smuttede, hakkede mandler, og
erstat appelsinlikøren med 1 spsk amaretto (mandellikør)

 
Hvid chokolade-kokosfryd
Rør 3 æggeblommer med 50 g sukker.
Tilsæt 4 dl varm mælk, og lad det tykne.
Tilsæt 70 g revet kokos, 120 g smeltet hvid chokolade og
2 tsk vaniljesukker.
Køl af, og tilsæt 2 dl fløde og 30 g høvlet chokolade.
Kør det i en ismaskine.

 
Hvid chokolade-ingefærfryd
Udskift kokos med 80 g kandiseret ingefær, skåret i små stykker.

 
Hvid chokolade-macadamiafryd
Udskift valnødderne med 60 g karamelliserede macadamianødder.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Nødder 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.916 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her