Logo

Jordbær i gelé

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbær i gelé 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Skal afkøle: ca 15 min. Skal stivne: ca 3 timer. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Jordbær i gelé:
500 g friske jordbær
5-7 blade husblas
3 dl frugtsaft (af kirsebær, ribs eller hindbær)
1 dl vand
Pynt:
1 dl piskefløde
Portionsglas
*
Sådan laves Jordbær i gelé:
1. Skyl og pil jordbærrene.
Tag nogle pæne bær fra til pynt.

 
2. Sæt husblassen i blød i ri­geligt koldt vand i 8-10 min.

 
3. Bring frugtsaft og vand i kog i en gryde.
Knug hus­blassen fri for vand og opløs den heri.
Syrlig frugt, dvs. frugt med meget pektin, fx ribs, kræver mindst husblas.
Lad saften køle af.

 
4. Fordel jordbærrene i 4 portionsglas, meget store bær kan halveres.
Hæld den afkølede saft over, før den stivner.

 
5. Stil glassene koldt i ca 3 timer, eller til geléen er stiv.

 
6. Pisk fløden og pynt med den og et par jordbær i hvert glas.
Server fx desserten med hjemmebagte Biskuit-stænger til.
 

Tips: Flødeskummet kan erstattes af Creme anglaise.
 

Se flere opskrifter med Jordbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.374 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her