Logo

Katrineblommekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Katrineblommekage


Den lune Katrineblommekage smager dejligt med iskoldt flødeskum til eller måske med en blød vaniljeis. Der er mange opskrifter på katrineblommekage – her er den bedste, den fra Katrine Larsen fra Korsbæk

Arbejdstid: 30 min. Iblødsætningstid: 2-3 timer Bagetid: 35-40 min. 6 personer

 

# Ingredienser til Katrineblommekage:

225 g svesker med sten

35 g mandler

4 æg

75 g sukker

1 økologisk citron

1 stang vanilje

3½ dl fløde

Tilbehør:

flødeskum eller vaniljeis

*

 
Sådan laver du Katrineblommekage:
Læg sveskerne i koldt vand 2-3 timer.
Skold og smut mandlerne.
Erstat stenen i sveskerne med mandler.
Læg sveskerne i et smurt ovnfast fad og drys evt. overskydende mandler ved .
 
Del æggene i blommer og hvider.
Pisk æggeblommer og sukker godt sammen og pisk vaniljekorn og fintrevet citronskal i.
 
Bring fløden i kog med vaniljestangen.
Pisk den koghede fløde i æggemassen og lad den tynde cremeblanding køle lidt af.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i cremen.
Hæld det hele over sveskerne i fadet.
Bag dessertkagen ved 175 °C i 35-40 min.
Server desserten lun med iskoldt flødeskum til.

Se flere dejlige desserter HER




 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,4 (7 stemmer)
Siden er blevet set 14.825 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her