Logo

Knasende bærkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Knasende bærkage

 
Den knaser, så det er en fryd: Butterdej med marengs og ribs - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt 💋
Til 8 stykker. Tilberedning: 1 time.

 
# Ingredienser
250 g dybfrossen butterdej
60 g hvedemel
½ tsk kanel
30 g blødt smør
30 g sukker
200 g ribs
2 æggehvider
1 nip salt
60 g sukker
100 g ribsgelé
 
* Tilberedning
1. Lad 250 g dybfrossen butterdej tø op.
60 g hvedemel, ½ tsk kanel, 30 g blødt smør og 30 g sukker æltes til en smuldredej.
200 g ribs ribbes.
Butterdejspladerne pensles let med vand, lægges oven på hinanden og rulles ud på et meldrysset bord til 40x20 cm.
Skær dejen i 8 stykker med 10 cm lange kanter.
Stik nogle gange i dem med en gaffel og læg dem på en plade med bagepapir.

 
2. De forbages i den forvarmede ovn ved 200 °C i 10 min. (Varmluft kan ikke anbefales.)
2 æggehvide r piskes stive med 1 nip salt.
Lad 60 g sukker risle i og pisk videre i 2 min.
Der smøres 100 g ribsgelé på de varme dejstykker, og de drysses med bær.
Marengsdejen fordeles ovenpå med en ske.
Smuldredejen fordeles øverst, og kagerne bager videre i 20-25 minutter.

 
Energi pr. stk.: 4 g protein, 11 g fedt, 38 g kulhydrater = 265 kcal (1108 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.965 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her