Logo

Krydret chokolademousse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret chokolademousse

 

Moussen er krydret med kanel, nelliker og chili foretrækker du en traditionel chokolademousse, udelader du blot krydderierne.

Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Køletid: min. 1 time Ikke Fryse-egnet. 4 personer

 

# Ingredienser til :

100 g mørk chokolade (grofthakket)

¼ tsk stødt kanel

1 knsp stødt nelliker

1 knsp stødt chili

2 æggeblommer eller 1 bæger pasteuriserede æggeblommer

2 spsk sukker

¼ l piskefløde

*

 

Sådan laver du Krydret chokolademousse:

Smelt den grofthakkede chokolade og krydderier i en skål over vandbad.

Pisk æggeblommer og sukker til en tyk creme det tager 5 min. med en håndmikser.

 

Pisk fløden til blødt skum.

Vend chokoladen sammen med æggecremen og vend forsigtigt flødeskummet i.

Fordel moussen i 4 glas og stil dem koldt min. 1 time.

Pynt evt. med høvlet chokolade eller færdigkøbte chokoladespåner.

 

Tips: Der findes praktisk taget ikke salmonella i danske æg mere (heldigvis), så du kan roligt bruge almindelige æggeblommer til chokolademoussen.


Krydret chokolademousse


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.076 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her