Logo

Kvarkgratin med frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kvarkgratin med frugt 


Også velegnet som sød hovedret: En luftig gratin med masser af frugt og et strejf af karamel. - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt

Til 4 personer. Tilberedning: 40 min.

 
# Ingredienser
1 spsk rosiner
1 spsk rom.
2 æg delt i blommer og hvider
2 spsk sukker med top
1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk)
2 nip salt
½ citron (økologisk) revne skal af
250 g mager kvark røres
2 spsk sukker
1 dåse mango (425 g drænet vægt)
 
* Tilberedning
1. 1 spsk rosiner lægges i blød i 1 spsk rom.
2 æggeblommer, 2 spsk sukker med top, 1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk), 1 nip salt og den revne skal af ½ citron (økologisk) piskes cremet 3 min med piskerisene på elpiskeren.
250 g mager kvark røres i.
50 g semulje røres i.

 
2. 2 æggehvider piskes stive med 1 nip salt.
Lad 2 spsk sukker risle i og pisk videre i 2-3 min.
Æggehviderne og romrosinerne vendes forsigtigt i kvarkmassen.
Den fyldes i et smurt gratinfad (30 cm ø eller 30x20 cm).

 
3. Hæld væsken fra 1 dåse mango (425 g drænet vægt).
Skær mangoen i smalle både og fordel dem på kvarken.
Gratinen bages i den forvarmede ovn ved 200 °C (varmluft 180 °C) i 25-30 min.

 
Energi pr. portion: 14 g protein, 4 g fedt, 54 g kulhydrater = 316 kcal (1333 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.951 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Fjern en reklame du ikke kan lide
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her