Logo

Mango-is

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mango-is 

 
Denne delikate dessert har en basis på yoghurt og frisk mango. Den er en perfekt afslutning på en kraftigere middag.
• Mango indeholder masser af karotin og fibre.
• Yoghurt er en god kalciumkilde.
Forberedelse 15 min. Frysning 7-8 timer. 8 personer

 
# Ingredienser:
3 spsk honning
3 spsk sukker
20 g usaltet smør eller margarine
5 dl letmælks-yoghurt
2½ dl piskefløde
2½ dl mangopuré
1 mangofrugt, i tern

 
PYNT:
1 mangofrugt, i skiver
mynteblade

 
* Tilberedning:
1. Bland honning, sukker og fedtstof i en gryde. 
Smelt ved svag varme under omrøring, til fedtstoffet 
er smeltet og sukkeret er opløst.
Lad det køle af.

 
2. Bland yoghurt, pisket fløde, mangopuré og
den kolde honningblanding i en skål. Bland godt.
Hæld blandingen i en l-liters fryseegnet skål med låg
og frys til isen er tyk, 1-2 timer.

 
3. Rør isen ned fra kanten og ind mod midten med en gaffel.
Tilsæt tern af mango og rør godt rundt.
Dæk til og frys til isen er fast i konsistensen, ca. 6 timer.

 
4. Pynt mangoisen med skivet mango og mynte blade.

 
VARIATION
I stedet for mango er det godt at anvende papaya eller
konserverede abrikoser.
Eller prøv at blande 1½ dl æblemos og 1 tsk kanel i.
Du kan også tilsætte 50 g ristede og hakkede hasselnødder
sammen med mangoen, for at få ekstra smag på isen.

 
Mango-is:
Pr. portion: Energi: Kcal 219 = kJ 920
Kulhydrat 18 g Protein 3 g Fedt 15 g (62%) Fibre 1 g

 
Tips:


Mango-is 

Frys isen i en lav, rund og frysesikker skål.
Hvis skålen ikke har et tilhørende låg så anvend
plast- eller aluminiumsfolie i stedet.


Mango-is 

Anvend en isske, når du skal lave kugler af isen.
Dyp skeen i varmt vand inden den skal anvendes,
så er det lettere at lave glatte kugler.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.622 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her