Logo

Nøddecreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nøddecreme 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Afkøles: ca 3 timer. Middelsvær at lave. Høj pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Nøddecreme
150 g hasselnøddekerner (3 dl)
175 g sukker (godt 2 dl)
½ l piskefløde
*
Sådan laves Nøddecreme
1. Smør en bageplade let med olie eller beklæd den med bagepapir.
Smelt sukkeret på en tør, ren (teflon) pande ved ikke for stærk varme.
Lad det smelte uden at røre i det, ellers klumper det.

 
2. Tilsæt de hele nøddekerner, når sukkeret begynder at brune.
Lad nødderne karamellisere ved svag varme nogle min. uden at mørkne yderligere og tag panden fra varmen.

 
3. Hæld de karamelliserede nødder på bagepladen og lad dem køle af.
Sæt dem derefter i køleskabet, til de er helt kolde og sprøde.

 
4. Hak nødderne med en tung skarp kniv eller i foodprocessor eller knus dem med fx en kagerulle mellem to stykker bagepapir.

 
5. Pisk fløden stiv og vend nødderne i.
Sæt nøddecremen i køleskabet et par timer, så den stivner.

 
Tips: Server fx nøddecremen i portionsglas med appelsin- eller mandarinbåde.
Nøddecremen er et fint og let fyld i lagkager, gerne pyntet med Appelsinskal, syltet.
Blondekager kan lægges sammen to og to med en spsk nøddecreme.

 

Se alle de bedste opskrifter med Nødder

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.896 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her