Logo

Pærer, indbagte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pærer, indbagte 

 
Dessert. Arbejdstid: 45 min. Skal hvile, dej: 30 min. Bagetid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Pærer, indbagte
4 mellemstore pærer
Mørdej:
hvedemel (ca. )
smør
sukker (2 spsk)
1 tsk vaniljesukker
1 æg

 
Fyld:
mandler ()
smør
2 spsk sirup
Endvidere:
æg til pensling
mandler
Ovnfast fad
*
Sådan laves Pærer, indbagte
Mørdej:
1. Hak smørret i melet med en kniv og smuldr det derpå grynet med fingrene.
Tilsæt sukker og vaniljesukker og saml hurtigt dejen med det sammenpiskede æg.
Lad dejen hvile indpakket og køligt ca ½ time.

 
Fyld:
2. Skold og smut alle mandlerne.
Tag (½ dl) fra, og mal de resterende.
Rør smørret blødt med siruppen og bland det med de malede mandler.

 
3. Skræl pærerne.
Fjern blomst og stilk og stik kernehuset ud, lettest med en kernehusudstikker.
Fordel fyldet i pærerne.

 
4. Sæt ovnen på 200 °C.

 
5. Rul dejen tyndt ud på et melet bord og udskær 4 kvadrater, hver på ca 15x15 cm.

 
6. Stil en pære midt på hver dejfirkant.
Fold de fire dejspidser op om hver pære, saml dejen godt i sammenføjningerne og knib den sammen foroven.

 
7. Hak de resterende mandler.
Anbring pærerne i et ovnfast fad, pensl dem med sammenpisket æg og drys med hakkede mandler.
Bag pærerne midt i ovnen i ca 30 min., til de er gennembagte og smukt gyldne.
Server dem varme eller lune.

 
Tips: Server desserten med flødeskum eller cremefraiche.
Frossen (optøet) butterdej kan erstatte mørdejen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pærer

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.837 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her