Logo

Pandekage tærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pandekage tærte 


Opskrift på lækker pandekage-kage med mandler, sveskemos og hele svesker. Flot og velsmagende kage til en festlig lejlighed.

Til 6-8 personer. Tilberedningstid: 20 min. Bagetid ialt: 45 min. Ikke fryseegnet

 

# Ingredienser

Pandekagedej:
75 g smør

2½ dl kaffefløde

120 g (2 dl) hvedemel
4 æg

1 spsk melis
1 knsp salt

1 citron

50 g mandler

Fyld:

200 g sveskemos
3-5 hele svesker
smør til bagning

 

* Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde, kom alt melet i på en gang og rør kraftigt.

Spæd med fløden, til »saucen« er jævn og tyk.

 

2. Tag gryden fra varmen og rør æggeblommerne i, en ad gangen.
Tilsæt sukker, salt samt reven skal af citronen.

 

3. Hak mandlerne fint og rør dem i.
Pisk hviderne stive og fold dem i dejen.

 

4. Smelt en god klat smør på en pande.

Hæld dejen op i et målebæger.

Hæld 1/3 dej på panden og bag en tyk pandekage.

 

5. Når den er bagt i bunden, lader man den glide over på et låg.

Sæt panden omvendt over låget og vend pandekagen.

Bag den på den anden side.

Læg den på et stort fad og hold den varm.

 

6. Bag de to andre pandekager på samme vis.

 

7. Læg dem sammen med sveskemos, der er smagt til med citronsaft og evt. lidt citronskal.

Drys med flormelis og pynt med lidt hele, kogte svensker.

 

8. Pandekagen skal serveres varm. 


Pandekage tærte


Se andre dejlige opskrifter

Bagerst: Rige riddere. I midten: Pandekage tærte. Forrest: Små pandekager i appelsinsauce

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 204 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!