Logo

Pandekager let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pandekager let og godt 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile, dej: ½-1 time. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. (4-6 personer) Antal: 20-25 stk.

 
# Ingredienser til Pandekager
250 g hvedemel (godt )
1 tsk sukker
½ tsk fint salt
4 dl mælk
(hvidt)øl eller vand
3-4 æg
3 spsk olie eller smeltet smør
Til stegning: olie eller smør
*
Sådan laves Pandekager
1. Bland mel, salt og sukker i en skål.
Pisk mælk og øl (vand) i lidt ad gangen.
Pisk dejen lind og uden klumper.

 
2. Tilsæt æggene et ad gangen og til sidst fedtstoffet.
Lad dejen hvile ½-1 time.

 
3. Rør atter dejen sammen.
Kom lidt olie eller smør på panden til den første pandekage.
Hæld ca ½ dl af dejen på panden.
Det afhænger af pandens størrelse hvor meget, men en pande på 15- er god.
Vip den, så dejen fordeles i et tyndt lag over hele pandens bund.
Bag pandekagerne lysebrune på begge sider.
Rør hyppigt i dejen.

 
Tips: Dejen kan yderligere tilsættes ½ tsk stødt kardemomme og reven skal af 1 usprøjtet citron. Sukkermængden bør så fordobles.
Hold pandekagerne varme i en lun ovn med åben dør.
Spis syltetøj, kompot, æblemos eller frisk frugt til.
Stikkelsbær- eller solbærsyltetøj er særlig lækkert til pandekager.
Pandekagerne smager også godt rullet sammen om is, Citronfromage eller Appelsinfromage.
Kan fryses. Holdbarhed: 3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pandekager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.643 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her