Logo

Philadelphia cheesecake

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Philadelphia cheesecake 

 
Philadelphiaosten har fået lov at give navn til denne fristende variant på cheesecake. Her er en virkelig lækker ret med ost, det er altid godt!
Tid: 45-50 min, heraf 30-35 min i ovnen. 10 stk.

 
# Ingredienser
20 digestive kiks
2 spsk sukker
½ tsk ingefær
4 spsk smør eller margarine

 
FYLD:
500 g Philadelphia ost
2½ dl sukker

 
1 tsk vaniljesukker
friskpresset saft af ½ citron
½ tsk reven citronskal
4 æg

 
PYNT:
hindbær, blåbær, citronmelisse

 
* Fremgangsmåde
1. Mix kiksene med sukker og ingefær til fint smulder.
Smelt fedtstoffet og rør det i.

 
2. Tryk blandingen ud i bunden af en springform ca 28 cm i diameter.
Dejen skal ikke gå op ad kanten.

 
3. Mix eller rør osten med sukker, vaniljesukker, citronsaft og citronskal.
Tilsæt æggene, et ad gangen, og rør dem i.

 
4. Hæld ostefyldet over kiksebunden i formen.

 
5. Bag ved 175 °C i 30-35 min.

 
6. Løsn formen forsigtigt og stil kagen i køleskab, så den bliver rigtig kold.

 
7. Pynt med hindbær og blåbær.
Stik nogle blade af citronmelisse mellem bærrene.

 
8. Server som dessert, eller med en kop kaffe til.

 
Tips: Ingefæren kan erstattes med stødt kanel eller koriander, hvis du vil variere smagen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.743 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her