Logo

Rabarber, æble og passionsfrugttærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarber, æble og passionsfrugttærte 

 
En let mørdejskage, som alle vil nyde. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Forberedelsestid: 40 min. Tilberedningstid: 35 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
1,2 dl sukker
0,6 dl vand
3 store røde æbler, skrællede og skåret i 2,5 cm stykker
650 g hakkede friske rabarber
2 spsk majsmel
0,8 dl frisk passionsfrugtkød
285 g mørdejsmiks
1 let pisket æg
2 tsk ekstra sukker
serveres flødeskum, is eller kagecreme

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Pensl en 20 cm rund tærteform med smeltet smør eller olie.
Bland sukker og vand i en stor, tykbundet gryde.
Rør i det ved jævn varme uden at det koger, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt æbler og rabarber og bring det i kog.
Skru ned for varmen og lad det småkoge under låg i 5 min, indtil frugten er mør, men ikke helt udkogt. Tag det af varmen.

 
2. Bland majsmel og frugtkød i en skål eller kande, indtil konsistensen er jævn.
Rør omhyggeligt i det ved jævn varme, indtil blandingen koger og jævner.
Tag det af varmen og stil det til afkøling.

 
3. Fremstil dejen efter den "søde" metode på emballagen.
Læg 2/3 af dejen mellem to stykker husholdningsfilm, der er store nok til at dække formens bund og sider.
Lemp dejen over i formen og fyld den med frugt.
Pensl dejens kanter med æg.

 
4. Rul resten af dejen ud til en størrelse, der kan dække tærten og læg den over den.
Skær kanterne til og pensl med æg.
Brug afskæringerne til at pynte tærtens overflade.
Drys med det ekstra sukker og bag tærten i 25 min, eller indtil den er let gylden og sprød. 
Server den varm eller kold med flødeskum, is eller kagecreme.

 
Prøv sammen med:
Forret: Pasta med borlottibønner og pesto
Hovedret: Krydret mørbrad med figner

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.211 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her