Logo

Stegte æbler med vaniljesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte æbler med vaniljesauce 

 
Alle elsker dem, de blødstegte æbler med det søde nøddefyld - og vaniljesaucen som gør nydelsen fuldkommen. Let at lave
• Hvis du vil spare på kalorierne, så brug mindre af nødderne og lav vaniljesaucen på pulver med mælk.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 30 min. 4 portioner
 
# Ingredienser:
SAUCE:
1 vaniljestang
1½ dl fløde 13%
1 dl piskefløde
1 spsk sukker

 
ÆBLERNE:
60 g rosiner
100 g rå marcipan
2 spsk rom, cognac eller whisky (kan udelades}
60 g hakkede valnødder
½ tsk stødt kanel
1 spsk sukker
4 store madæbler
2 spsk friskpresset citronsaft

 
* Tilberedning:
1. Varm ovnen til 200 °C.
Skær vaniljestangen op og skrab kornene ud.
Stil dem til side.
Bring 1½ dl fløde i kog med vaniljestang og sukker.
Køl det af og rør kornene i.

 
2. Skyl rosinerne i varmt vand.
Lad dem løbe af og dup dem tørre med køkkenrulle.
Riv marcipanen groft eller skær den i tern og bland
den med rosiner, rom, valnødder, kanel og sukker.

 
3. Skyl og tør æblerne.
Stik kernehusene ud og dryp æblerne indvendig med citronsaft.

 
4. Stil æblerne på en plade med bagepapir.
Fyld hullerne med marcipanblandingen.
Steg i ovnen 20-30 min.

 
5. Tag vaniljestangen op af saucen.
Pisk fløden og vend den i saucen.
Server til æblerne.

 
VARIATION
Anvend strimlede eller flagede mandler, hakkede hasselnødder,
pekannødder eller kokosmel i stedet for valnødder.

 
Stegte æbler med vaniljesauce:
Pr. portion: Kalorier 534 = Kilojoule 2234
Kulhydrat 51 g Protein 7 g Fedt 32 g (54%) Fibre 5 g

 
Tips:


Stegte æbler med vaniljesauce 

En kernehusudstikker er et anvendeligt redskab.
Man kan fx hurtigt gøre skiver af æbler klar
til at steges.


Stegte æbler med vaniljesauce 

At flambere er kaloriebesparende, eftersom
man så ikke behøver nogen vaniljesauce til.
Hæld 4-6 spsk calvados eller cognac over æblerne,
varm op og antænd dem. IKKE under emhætten.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.054 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her