Logo

Tiramisu - let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tiramisu - let og godt


Tiramisu er en italiensk dessert, i lag bestående af ladyfingers, som er vædet med stærk kaffe og fx Amaretto. Desuden udgøres den af mascarpone med æg, sukker og vanilje. Den toppes typisk af med kakaopulver eller mørk chokolade i flager

Dessert. Arbejdstid: 30 min. Skal trække: mindst 4 timer. Middelsvær at lave. Mellem pris. 6 personer.

 
# Ingredienser til Tiramisu
12 Savoiardi Ladyfingers
1½ dl marsala eller halvtør sherry

 
Creme:
250 g mascarpone
2 æg
3 spsk sukker
2 tsk pulverkaffe

 
Endvidere:
2 spsk kakaopulver eller revet, mørk chokolade
*
Sådan laves Tiramisu
1. Læg biskuitterne i enkelt lag i et fladt fad.
Hæld marsalaen (sherryen) over.

 
Creme:
2. Pisk æggeblommer, sukker og pulverkaffe lyst og skummende.
Rør mascarponen i.

 
3. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i cremen.

 
4. Fordel cremen over biskuiterne og sæt fadet i køleskab mindst 4 timer.

 
5. Sigt kakaopulver over desserten eller drys tæt med revet chokolade lige inden serveringen.

 
Tips: Den italienske mascarpone kan erstattes af 200 g flødeost blandet med ½ dl cremefraiche.


Tiramisu - let og godt

I stedet for med Savoiardi kan desserten laves med Biskuitstænger eller biskuit-kattetunger, som ikke må forveksles med chokolade-kattetunger.
Lidt frisk udskåren frugt passer fint til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Savoiardi


INFO: Tiramisu er en lækker dessert, som oprindeligt stammer fra Italien. Desserten er nem at lave, så prøv den allerede i dag og server den for familien eller gæsterne.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.689 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her