Logo

Vandbakkelser med flødeskum - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vandbakkelser med flødeskum - Bare bedst 

 
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Vandbakkelser med flødeskum, med jasmin, med lavendel, med rose eller orangeblomsthonning-vandbakkelser.
Forberedelse: 25 min.  Tilberedning: 30 min.  6 personer.

 
# Ingredienser
Vandbakkelser:
2 dl vand
60 g smør
90 g hvedemel
3 æg

 
Fyld:
3 dl meget kold piskefløde
3 spsk sirup, fx birkessirup + lidt til pynt

 
* Tilberedning
Vandbakkelser:
Forvarm ovnen til 180 °C. Opvarm vand og smør i en gryde.
Tag smørret fra varmen, når det er helt smeltet.
Tilsæt melet på en gang under energisk omrøring med en træspatel.
Sæt gryden tilbage over høj varme, og fortsæt med at røre,
indtil dejen slipper grydens vægge.
Hæld blandingen i skålen til en elpisker, tilsæt æggene et ad gangen.
Rør dejen tyk og glat.
Sæt en smule af dejen, enten med en sprøjtepose eller 2 teskeer,
på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages 25 min, indtil kuglerne er gyldne.


Pynt vandbakkelserne: Pisk fløden, og bland birkessirup i.
Kom det i fryseren 3 timer.
Kom is i hver vandbakkelse.

Arranger dem på desserttallerkener, og hæld lidt sirup over.

 
Jasmin-vandbakkelser
Udskift birkessirup med jasminblomst-marmelade.

 
Lavendel-vandbakkelser
Udskift birkessirup med lavendelblomst-marmelade.

 
Rosen-vandbakkelser
Bland flødeskummet med 75 g rosemarmelade.

 
Orangeblomsthonning-vandbakkelser
Opvarm 5 dl vand med 350 g sukker, 50 g orangeblomstvand,
1 stk hel kanel og 1 spsk citronsaft.
Lad det koge ind, og si det.
Bland 75 g af denne blanding i flødeskummet, og
brug det til pyntning af vandbakkelserne.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Vandbakkelser

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 560 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her