Logo

Benløse fugle med nyt fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Benløse fugle med nyt fyld 

 
De traditionelle benløse fugle har fået et nyt fyld af gulerødder og blegselleri. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 4

 
# Ingredienser
60 g smør
1 mellemstor finthakket gulerod
1 stilk finthakket blegselleri
500 g okseslag
olie til stegning
30 g ekstra smør
1 spsk hvedemel
2,5 dl oksebouillon

 
* Tilberedning
1. Opvarm smørret i en mellemstor gryde.
Tilsæt gulerødder og blegselleri og steg det ved lav varme i 6-7 min, eller indtil grønsagerne er bløde.

 
2. Læg stegen på den flade side og skær den på langs i to tynde skiver, der så hver skæres ud i to stykker.
Fordel grønsagsblandingen jævnt på de fire stykker, rul dem sammen og fæstn dem med en tandstikker.

 
3. Opvarm olien i en tykbundet gryde og steg kødet hurtigt ved jævn varme, indtil det er godt brunet.
Tag kødet op af gryden og stil det til side. Kasser olien i gryden.

 
4 Tilsæt smørret i gryden og rør i det, indtil det er smeltet og brunt.
Tag gryden af varmen og rør melet i.
Stil gryden over på varmen igen og rør rundt i saucen, indtil den koger og jævner.
Lad kødet stege med i endnu 10-12 min, eller indtil det er mørt.

 
Prøv sammen med:

Forret: Rejer i pasta og fløde
Dessert: Frugt og honningkage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.692 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her