Logo

Blomkålsgratin med hakket kød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkålsgratin med hakket kød 

 
En lynhurtig og lækker ret med hakket kød og blomkål. Du kan evt. lave den i portionsforme.
Her er en virkelig dejlig ret med blomkål, det er altid godt! Retten er nem.
Tid: 30-35 min, heraf 15 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 6 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 blomkålshoved
vand, salt
400 g hakket oksekød
2 spsk olie
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
3 forårsløg
2-3 spsk tomatpuré
2 dl bouillon (terning + vand)
1 knsp cayennepeber
100 g ost i skiver, fx Danbo

 
PYNT:
frisk kørvel eller persille

 
* Fremgangsmåde
1. Del blomkålen i buketter. Kog dem knapt møre i letsaltet vand.

 
2. Svits kødet et par min i olien. Smag til med salt og peber.

 
3. Skyl løgene og snit dem fint. Lad dem stege sammen med kødet.

 
4. Tilsæt tomatpuré og bouillon. Tilsæt cayennepeber.
Lad det simre nogle min.

 
5. Smør et ovnfast fad let. Læg kød og blomkål lagvis i fadet.
Blomkålsbuketterne må gerne titte op over kødet.

 
6. Skær osten i brede strimler og læg dem over fadet i et gitter.

 
7. Gratiner i en 225 °C varm ovn i ca 15 min eller 
til osten er smeltet og retten er gennemvarm.

 
8. Pynt med frisk kørvel eller persille.
Server med blandet salat og et groft brød.

 
Tips: Retten kan fryses, men uden ost, kørvel eller persille.
Det lægges først på, når retten skal gratineres og serveres.

 

Se alle de bedste opskrifter med Blomkål eller Hakket oksekød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 6.207 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her