Logo

Belgisk julesalatgratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Belgisk julesalatgratin 

 
Julesalat ligner små kegleformede, gule salathoveder. De importeres bl.a. fra Belgien, hvorfra vi har denne fine opskrift på gratineret julesalat. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 45 min, heraf 10 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 store julesalat (ca 500 g)
8 store skiver røget skinke
2 spsk smør eller margarine
2 spsk hvedemel
3 dl mælk
2 dl reven ost
½ tsk salt
1 knsp hvid peber
 
* Fremgangsmåde
1. Flæk hver enkelt julesalat på langs.
Blancher dem et par min i letsaltet vand i en sauterpande.

 
2. Tag dem op og lad dem dryppe godt af.
Rul en skive skinke om hver halv julesalat.
Læg rullerne i et letsmurt ovnfast fad.

 
3. Smelt fedtstoffet i en gryde.
Rør melet i og spæd med mælken under omrøring.
Lad saucen koge et par minutter.

 
4. Tilsæt halvdelen af osten og smag til med salt og hvid peber.
Hæld saucen over julesalaten. Drys resten af osten over.

 
5. Gratiner retten ved 250 °C i ca 10 min.
Server med lune flutes eller ristet brød.

 
Tips: Fjern gerne den hårde stok midt i julesalaten.
Den har ofte en bitter bismag.

 

Se alle de bedste opskrifter med Julesalat

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 

Se alle de bedste opskrifter med Røget skinke

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.593 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her