Logo

Blomkål, stuvet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkål, stuvet

 

Passer til næsten alt, kød, fisk og fjerkræ.

Tilbehør Frokost. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: 10-20 min efter størrelse. Let at lave. Lav pris.

4 personer.

 
# Ingredienser til Blomkål, stuvet:
1 fast blomkålshoved
1-1½ l vand
1 tsk salt

 
Stuvning:
40 g smør
40 g hvedemel (4 spsk)
2 dl kogevand fra blomkålen
2 dl mælk
salt og peber
evt. reven muskatnød

 
* Sådan laves Blomkål, stuvet:
1. Fjern eventuelle blade og det nederste af stokken.
Læg blomkålshovedet i koldt, letsaltet vand i 15 minutter, så eventuelle små dyr kan trække ud. Skyl det.

 
2. Bring vand og salt i kog.
Kom blomkålshovedet i og kog det under låg, til det er mørt.
Det skal stadig være lidt fast. Tag det op og lad det dryppe af.
Læg eventuelt et rent (viske)stykke omkring, så holder det sig tørt og varmt.

 
3. Smelt smørret i en gryde for svag varme og rør hvedemelet i.
Rør, til massen er jævn.
Kom mælk og kogevand i lidt ad gangen og rør hele tiden massen glat og ensartet.

 
4. Smag stuvningen til med salt og peber og evt. muskatnød.
Lad den småkoge et par minutter.

 
5. Læg blomkålshovedet helt eller delt i buketter på et fad.
Hæld stuvningen over og drys med lidt grønt, fx porresnit.

 
Tips: Bland et par spsk reven (parmesan)ost i stuvningen.

 
Se flere opskrifter med Blomkål  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 12.608 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her