Logo

Chef's salad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chefs salad

 
"Køkkenchefens salat". Til hvidløgselskeren kan man presse 1-2 fed hvidløg i dressingen. Det smager saftsuseme godt. Prisvinder salat hitter netop nu!
Tid: 20-30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 stegt eller kogt kylling
200 g champignon
150 g bacon
forskellige slags salat, fx grøn salat, endive, chicorée, frisée (2 store)
2 hårdkogte æg
2-3 tomater
finthakket persille

 
DRESSING:
2 spsk vineddike
1 tsk salt
¼ tsk peber
4 spsk olie
1 spsk vand
2 spsk chilisauce
 
* Fremgangsmåde
1. Udben kyllingen og skær kødet i grove strimler.

 
2. Gør champignonerne i stand og del dem i kvarte.

 
3. Steg baconskiverne på en ikke alt for varm pande og lad dem løbe af på køkkenrulle.
Steg champignonerne i det baconfedt der er tilbage på panden.

 
4. Skyl de forskellige slags salat.
Læg dem i bunden af en salatskål.
Fordel kyllingekød, champignonerne og bacon ovenpå.
Pynt med halve æg og tomater i både. Drys persille over.

 
5. Bland ingredienserne til dressingen.
Server den til salaten, samt lyst landbrød eller grovbrød.

 
Tips: Hvis du har serveret kogt bryst- og lårkød til en middag, er resterne fine til denne salat.
Kogt, sprængt kylling er også meget velegnet.

 
INFO: Chef's salad er en amerikansk salat bestående af hårdkogte æg, en eller flere sorter kød, tomater, agurker og ost, alt placeret på en bund med salat eller andre bladgrønsager. Flere tidlige opskrifter inkluderer også ansjoser. En række dressinger kan bruges til denne salat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.695 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her