Logo

Farsbrød, Amerikansk Meatloaf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Farsbrød, Amerikansk Meatloaf 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 1 time. Middelsvær at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. (6-8 personer)  

 
# Ingredienser til Farsbrød, Amerikansk:
3 skiver franskbrød
2 dl (tør) rødvin
2 løg
3 gulerødder
¼ selleri
50 g smør
2 spsk olie
750 g hakket oksekød
250 g hakket flæskesmåkød
2 æg
2 laurbærblade
2 tsk finthakket timian
4 spsk konc. tomatpuré
3 tsk salt
½ tsk stærkt chilipulver
Form: 1,5 l
*
Sådan laves Farsbrød, Amerikansk:
1. Skær skorpen af franskbrødsskiverne med en skarp kniv.
Læg dem i en skål og hæld rødvinen over.

 
2. Pil og hak løgene. Skræl gulerødderne og riv dem groft.
Skræl sellerien og riv også den groft.

 
3. Varm smørret og olien på panden og svits grønsagerne et par min.
De skal ikke tage farve. Tag panden fra varmen.

 
4. Bland de to slags kød.
Rør de udblødte franskbrødsskiver, æggene og de afkølede grønsager i farsen.
Tilsæt de knuste laurbærblade, timian og tomatpuré.
Smag til med salt og chilipulver.

 
5. Smør en form. Kom farsen i og bank og tryk den sammen.
Smør farsbrødet med tomatpuré
Sæt formen i forvarmet vandbad midt i ovnen ved 160 °C i en times tid.
Stik i farsbrødet. Gaflen skal komme tør op.
Lad farsbrødet stå 5 min, før det serveres, vendt ud på et fad.
Server små pillekartofler til.

 
Tips: Også velegnet kold som natmad, med flutes og salat til.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.
 
Se flere opskrifter med Farsbrød
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 8.261 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her