Logo

Ferskenglaserede koteletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ferskenglaserede koteletter 

 
Frugt sammen med svinekød giver en meget fin smagsoplevelse. Man kan sagtens bruge henkogt frugt. Retter med frugt hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 20 min, heraf 5 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 svinekoteletter ( 500 g)
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk peber

 
SAUCE:
1 lille ds. ferskner (420 g)
2 spsk smør eller margarine
1 tsk rosmarin
1 tsk fransk sennep

 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med ferskensaucen.
Skær fersknerne i ikke for små tern.
Gem væden fra dåsen.

 
2. Smelt fedtstoffet på en stegepande.
Steg ferskenternene nogle min, uden at de tager farve.
Krydr med smuldret rosmarin og sennep.
Spæd med ½ dl af ferskenvæden.
Giv det et opkog. Stil det til side.

 
3. Smelt fedtstof til koteletterne.
Når det er stegeklart lægges kødet på -
og steges 3-4 min på hver side ved jævn varme.
Koteletterne skal være gennemstegte uden at blive for brune.
Drys med salt og peber.

 
4. Læg koteletterne i et ovnfast fad.
Hæld ferskensaucen over. Dæk hele overfladen af kødet.

 
5. Sæt fadet i en 250 °C varm ovn i 5 min.

 
6. Server retten med ris- og grønsagsmix, samt en grøn salat.

 
Tips: Svinemørbrad kan skives, trykkes let ud, steges og tilberedes som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.293 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her