Logo

Gifler med skinke, sennep og ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gifler med skinke, sennep og ost 

 

Supplér hverdagssuppen med en mættende og lækker giffel, eller server dem til en kop aftente.

Det smager bare så godt. Gifler med skinke er altid godt!

Tid: ca 2 timer, heraf ca 70 min hævning og 8-10 min i ovnen. 32 stk.

Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 6 mdr.

 
# Ingredienser
50 g gær
5 dl lunkent vand
2 spsk olie
½ tsk salt
1,3 liter hvedemel
1 dl sennep
16 skiver røget skinke
32 skiver lagret ost, fx Danbo
PENSLING:
1 æg

 
* Fremgangsmåde
1. Smuldr gæren ud i skålen.
Hæld lidt af vandet i skålen og rør til gæren er opløst.

 
2. Tilsæt resten af vandet sammen med olie, salt og det meste af melet.
Ælt dejen smidig.

 
3. Lad den hæve under et klæde i 40 min.

 
4. Tag dejen op på et melet bord og del den i fire stykker.
Rul hver del ud til en rund plade.

 
5. Skær hver af dem i 8 trekanter.
Smør dem med lidt sennep og læg en halv skive skinke og en skive ost på hver.
Rul trekanterne sammen fra den brede ende og form dem til gifler.
Læg dem med sammenføjningen nedad på en plade med bagepapir.

 
6. Lad dem hæve under et klæde 30 min.

 
7. Pensl med sammenpisket æg.
Bag dem midt i en 250 °C varm ovn i 8-10 min.
Lad dem køle af på en rist under et klæde.

 
Tips: Frys giflerne ned og varm dem, når der er suppe på menuen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.581 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her