Logo

Linsesuppe med saltet flæsk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Linsesuppe med saltet flæsk 

 
De fine  kommer fra en bælgplante som dyrkes i Middelhavslandene, USA og Canada. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Tid: ca 35 min. 4 pers.
 
# Ingredienser
1 porre
1 bid rodselleri (100 g)
2-3 gulerødder
2 spsk olie
2½ dl røde linser
2 terninger grønsagsbouillon
1 liter vand
½ tsk salt
¼ tsk peber
½ dl hakket persille
½ dl hakket kørvel
200 g saltet flæsk

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl porren og skær den i strimler.
Skræl selleri og gulerødder og skær dem i tern.

 
2. Opvarm olien i en suppegryde og steg det grønne nogle minutter.
Tilsæt linserne og lad dem stege med nogle minutter.

 
3. Smuldr bouillonterningerne over og hæld vandet på.
Lad suppen koge ca 20 minutter.
Hvis den er for tyk, kan du spæde med lidt mere vand.

 
4. Tilsæt salt, peber, persille og kørvel.

 
5. Skær flæsket i tern.
Steg dem hårdt nogle minutter på en pande.

 
6. Server suppen med flæsketernene og skiver af mørkt brød.

 
Tips: De røde linser kan erstattes med grønne - eller du kan blande røde og grønne.

 

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.133 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her