Logo

Parisertoast - croque-monsieur - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Parisertoast - croque-monsieur - De bedste 

 
Parisertoast stammer fra Frankrig. Den laves normalt med skinke og ost. Her får du parisertoast i 5 spændende udgaver. Hvilken synes du er bedst?
Forberedelse: 15 min. • Tilberedning: 20 min. • 2 personer
 
# Ingredienser
8 tykke skiver sandwichbrød
125 g blødgjort smør
125 g gruyere ost
4 skiver skinke

 
* Tilberedning
Rist brødet let i brødrister.
Smør hver brødskive på den ene side. Gem en klat smør.
Skær osten i skiver.
Fordel den på 4 af brødskiverne, og læg 1 skive skinke
foldet i 2 ovenpå.
Slut af med brødskive til, med den smurte side nedad.

 
Smelt lidt af det sidste smør på en stor pande, og
brun 2 toast heri ca. 5 min på hver side for lav varme.
Tilsæt mere smør hvis nødvendigt.
Brødet skal være meget sprødt og brunt, men ikke brændt.
Hold de første varme, mens du rister de to sidste.
Serveres varme.

 
Parisertoast med béchamel
Læg de 4 toaster I et ovnfast fad, og dæk med 1½ dl béchamelsauce.
Drys med revet gruyère eller parmesan.
Bag det 20 min i ovnen ved 150 °C.

 
Parisertoast med spejlæg
Steg 4 spejlæg, og læg et oven på hver toast lige før servereing.
Så kaldes det croque-madame.

 
Parisertoast med pølse
Udskift skinken med 8 knækpølser skåret på langs og tværs.
Smør brødet på indersinen med sennep i stedet for smør.

 
Salat med valnøddeolie
Få et mere komplet måltid med én toast pr. person, ledsaget
af en salat rucola og cherrytomater.
Krydr salaten med salt og peber, og dryp med 1-2 spsk valnøddeolie.

 
INFO: Parisertoast kommer fra Frankrig, hvor den hedder en croque-monsieur. Den består af ost og skinke mellem to skiver toastbrød og stegt på pande eller grillet. Den serveres normalt med smeltet comté over. I Frankrig findes også en croque-madame. Det er en croque-monsieur med et spejlæg på.

 
Se alle de bedste opskrifter med Gris  Tilbehør  Brød  Favoritter  til Frokost

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.857 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her